Orvieto
Elvio Dal Bosco, socio storico, ricorda “La Condotta Slow food di Orvieto nacque nell’autunno del 1992 con la finalità propria di Slow food nazionale di diffondere il messaggio volto a sostenere la ristorazione legata alla tradizione del territorio, in cui si poneva l’accento l’aspetto conviviale, evanescente nella cultura Fast food” … continua a leggere
Valle Umbra
Dopo una lunga mancanza, finalmente è stata ricostituita una condotta nel nostro territorio.
La denominazione ‘Condotta Valle Umbra indica il vasto comprensorio che cercherà di coprire con le sue azioni fondamentali e cioè quelle di stimolare i nostri palati oramai troppo abituati a gusti piatti e standard … continua a leggere
Terre dell’Umbria meridionale
La condotta “Terre dell’Umbria meridionale” nasce ufficialmente nell’ottobre 2007 con un’area di competenza che comprende la città di Terni e i comprensori di Narni, Amelia, San Gemini, Montecastrilli, Avigliano Umbro e Acquasparta e la Valnerina meridionale. Una bella porzione di territorio che però ci ha consentito … continua a leggere
Interamna Magna – Terni
Interamna Magna – Terni è la Condotta della città di Terni nata alla fine del 2018 ad opera di alcuni amici appassionati del cibo e del vino conviviale, ma da sempre attenti ai temi dell’agricoltura pulita e del contrasto allo spreco. Per questo dopo diversi anni da soci abbiamo pensato di fondare una condotta dedicata alla nostra città… continua a leggere
Valnerina
la condotta Valnerina si occupa delle attività che si svolgono lungo l’asse virtuale che parte dalla Cascata delle Marmore fino ad arrivare ai Monti Sibillini, un’unica condotta per un’unica visione progettuale… continua a leggere
Slow Food Umbria 