Festival Regionale delle Osterie d’Italia

La festa delle Osterie dell’Umbria nella guida Slow Food 2022

Dal 5 al 31 marzo, in oltre 20 locali della regione

Al via dal 5 al 31 marzo la prima edizione del Festival regionale delle Osterie d’Italia, la manifestazione organizzata da Slow Food Umbria per celebrare gli interpreti della ristorazione che si distinguono per accoglienza, servizio, cucina territoriale, attenta selezione delle materie prime e giusto prezzo.

Complessivamente sono 26 i locali di tutte le province dell’Umbria che aderiscono all’iniziativa, proponendo dei menu degustazione elaborati per l’occasione che esalteranno la loro cucina e le eccellenze agroalimentari locali.

Nel corso dei pranzi e cene sarà presentata la Guida Osterie d’Italia, acquistabile solo per l’occasione al prezzo scontato di 15,00 euro anziché 22,00 euro per chi la richiederà al momento della prenotazione. 

Osterie d’Italia è la guida che conduce alla scoperta della ristorazione italiana più autentica. Ben 1713 trattorie, osterie, agriturismi e ristoranti scelti per la buona accoglienza, la cucina territoriale, l’attenta selezione delle materie prime e il prezzo giusto. Un repertorio di indirizzi unico, grazie all’ampia rete di collaboratori sul territorio; tanti simboli per sapere dove si servono vini al calice o birre artigianali, dove è disponibile una proposta veg o un menù senza glutine. E ancora utilissime indicazioni per chi viaggia: le osterie più vicine alle stazioni ferroviarie o quelle a pochi chilometri dai caselli autostradali.

“Ringraziamo tutti i cuochi che si sono messi in gioco per festeggiare la loro presenza in Guida e ci auguriamo che questi eventi abbiano seguito tra la loro clientela e sui loro territori dopo un periodo così difficile” dice Monica Petronio, portavoce di Slow Food Umbria. “Ritrovarsi attorno a una buona tavola, nel rispetto delle regole, sarà il nostro modo di salutare la primavera”.

***

Ecco il calendario degli appuntamenti:

Sabato 5 marzo

  • ANTICA CANTINA OSTERIA DELLE DONNE – Orvieto (TR) dalle ore 20

Domenica 6 marzo 

  • BORGOMELA  – Loc. Tavernacce (PG) dalle ore 13

Giovedì 10 marzo

  • TRATTORIA LILLERO – Terni dalle ore 20
  • OSTERIA LA PALLOTTA  – Assisi (PG) dalle ore 20
  • RISTORANTE LA POSTA – Avigliano Umbro (TR) dalle ore 13 e dalle ore 20

Venerdì 11 marzo 

  • AGRITURISMO LA MALVARINA – Assisi (PG) dalle ore 20
  • LOCANDA MANFREDI  – Paciano (PG) dalle ore 20

Sabato 12 marzo

  • AGRITURISMO IL CERRETO – Passaggio di Bettona (PG) dalle ore 20
  • TRATTORIA LA PERGOLA – Orvieto (TR) dalle ore 20
  • TRATTORIA DA SARA – Moricone di Narni (TR) dalle ore 13 e dalle ore 20

Domenica 13 marzo 

  • AGRITURISMO IL CERRETO – Passaggio di Bettona (PG) dalle ore 13
  • OSTERIA CICLABILE  – Foligno (PG) dalle ore 13
  • LA CASARECCIA – Avigliano Umbro (TR)

Martedì 15 marzo

  • OSTERIA BACEROTTI – Foligno (PG) dalle ore 20

Venerdì 18 marzo 

  • TIPICO OSTERIA DEI SENSI – Montone (PG) dalle ore 20
  • L’ACQUARIO – Castiglione del Lago (PG) dalle ore 20

Sabato 19 marzo

  • TRATTORIA LA GROTTA – Orvieto (TR) dalle ore 20

Domenica 20 marzo

  • DA ANGELINO E PEPPA AL MONTE PEGLIA – Orvieto (TR) dalle ore 13

Mercoledì 23 marzo

  • TRATTORIA LEA – Città di Castello (PG) dalle ore 20

Giovedì 24 marzo

  • IL CONVIVIO – Terni dalle ore 20
  • OSTERIA I BIRBI – Perugia dalle ore 20

Venerdì 25 marzo 

  • AGRITURISMO LA MALVARINA – Assisi (PG) dalle ore 20
  • PANE E VINO – Todi (TR) dalle ore 20
  • LA GABELLETTA – Amelia (TR) dalle ore 13 e dalle ore 20

Sabato 26 marzo

  • TRATTORIA LA PALOMBA – Orvieto (TR) dalle ore 20

Giovedì 31 marzo

  • LA MINIERA DI GALPARINO – Città di Castello (PG) dalle ore 20

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